Visiter la ville balnéaire de Calvi en Corse est une excellente façon de passer vos vacances, et pendant votre séjour, vous aurez l'occasion de goûter à la cuisine locale. Pendant votre visite à Calvi, pourquoi ne pas essayer certaines de ses spécialités culinaires ? Des plats de fruits de mer exquis aux plats français classiques, il y a beaucoup d'options délicieuses pour les gourmands qui recherchent quelque chose de nouveau. Voici ce que vous devez savoir sur la cuisine corse avant de partir en camping à Calvi.
Plats de fruits de mer
En tant qu'île, la Corse a accès à de délicieuses options de fruits de mer. Les moules, la morue et le calmar sont tous des délices locaux que l'on peut trouver dans toute la région. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus exotique, essayez le Langouste de Corse (homard corse), ou l'une des nombreuses variétés de poissons qui sont pêchés quotidiennement dans la région. N'hésitez pas à demander à votre serveur quel plat il vous recommande en fonction de la saison ; vous pourriez être surpris des saveurs étonnantes qui vous attendent !
Fromages et charcuterie
Les fromages et la charcuterie sont des aliments de base de la cuisine française et la Corse ne fait pas exception. Vous pouvez trouver une variété de fromages de brebis tels que le Brin d'Amour et le Brocciu, ainsi que des viandes salées comme le lonzu (épaule de porc) et le figatelli (saucisse de foie). Ces plats sont parfaits pour être accompagnés d'un verre de vin ou d'une bière glacée tout en profitant de la vue magnifique depuis votre camping à Calvi.
Sucreries et desserts
Si vous avez la dent sucrée, vous ne serez pas déçu par les desserts disponibles en Corse ! L'île est connue pour ses pâtisseries uniques comme les biscuits Canistrelli et le gâteau Fave d'Amora, tous deux à base d'amandes et de miel. Pour quelque chose de vraiment unique, essayez le Fiadone - une tarte au fromage crémeuse garnie de zeste d'orange - ou la Tourte de Brocciu - une pâte feuilletée remplie de ricotta et parfumée au zeste de citron.
Que vous soyez à la recherche de plats de fruits de mer ou de friandises sucrées, il y en a pour tous les goûts lorsqu'il s'agit d'explorer les délices culinaires disponibles à Calvi pendant votre voyage en camping à Calvi. N'oubliez pas de demander à votre serveur quelles sont les spécialités locales qu'il vous recommande afin d'être sûr de profiter au maximum de votre expérience culinaire lors de votre visite de cette belle région de France ! Bon appétit !
